日尝食食
【食食严选】黄小米
米油丰富、煮粥香醇,“月子米”、“婴儿米”
规格
500g/袋
保存方式
阴凉干燥处
保质期
360天
购买椴树雪蜜送小罐椴树蜜 i
【赠品勿购】椴树蜜29g
赠品规则
购买罐装椴树雪蜜400g送小罐椴树蜜一瓶,每个订单限送一瓶
价格
好食身份
生产商
榆林市东方红食品开发有限责任公司
生产许可证
SC10161082800676
产地
陕西省榆林市
产品标准号
GB/T 11766
食用方法
熬小米粥等
可抵用积分数
355
均衡每一餐
食食的产品

早在明清之际,米脂小米便被敕封为朝廷四大贡品小米之一,米脂小米大小均匀、色泽金黄、颗粒圆润饱满,不及山珍海味贵,但却最养人。米脂县种植小米,已有上千年的历史。当地人遵循祖辈传承的古老种植方式,杜绝化肥农药,小米味道天然。米脂小米能熬出三层米油,把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却,米汤表面能揭起三层油皮,直接吃这三层皮也很好吃,Q弹Q弹的,清香四溢,营养滋补也蕴含其中。相比普通小米,米脂小米的蛋白质、脂肪含量也更高,孕妇、老人、小孩都可放心食用。

食食的每一克

米脂县位于陕西榆林市中东部,"以其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂"得名。因为是典型高原丘陵沟壑区,这里常年干旱、风沙,日照时间也偏长。本是恶劣的自然条件,却十分适合小米生长。:更重要的是米脂小米生长的土壤,是在中生代基岩所构成的古地型基础上覆盖新生代红土和很厚的黄土层,红土和黄绵土的混合是土壤中的微量元素物质更加丰富,生长于此的谷子,自然吸收其中的养分。

食食的工艺

在偏远的黄土高坡,至今还用牛车作为交通工具。由于崎岖的山路与纵横的沟壑,土地干旱贫瘠,米脂小米的栽种,管理,收割一直遵循自然农法。杜绝化肥农药,基本以人工劳作为主, 几乎每家每户都保留着石碾子,收割回后带壳存放,脱壳前小米经过晾晒,碾压,翻腾,把小米中的杂质处理干净,最后装袋储存,小米的营养价值和口感得以完整保存。

食食的十分钟

米脂小米能熬出特别漂亮的米油,而那一层米油就是最最营养的精华。在当地被称为“月子米”,产妇坐月子都会用它和红枣一起熬粥,熬出的米油营养价值丰富,非常适合给6个月婴儿作为辅食。

供应链
好食好品
日尝食食
日尝食食严格甄选食物与食品,让正确的好食观念在生活和文化中发酵,让食物不再食误。
相关文章
团购
此商品正在参与团购!
取消 去团购