科尔沁
速冻筋头巴脑
取材于牛肋骨处,是带有筋、肉、油花的肉块。新老包装随机发货 (仅限烟台五区内购买)
减价
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活动规则
食肉暖心专场产品满139立减20元。
食肉暖心-满139送肉串一袋 i
冻牛肉串(原味)
赠品规则
食肉暖心专场产品满139送价值39.8羊肉串或牛肉串一袋,送完为止
规格
500g/袋
保存方式
-18℃冷冻
保质期
360天
好食身份
生产商
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
生产许可证
SC1111505220081
产地
内蒙古通辽市
产品执行标准
GB/T 17238
食用方法
红烧、炖煮、烧烤等
可抵用积分数
617
温馨提示
新老包装随机发货
吃均衡每一餐
食食的产品

筋头巴脑选用靠近牛肋骨处,是带有筋、肉、油花的肉块,筋肉相连,肥瘦相间,最适合炖煮熬汤,油脂在炖煮中充分与汤汁融合,营养美味,建议在炖煮之前用清水浸泡筋头巴脑数小时,这样牛肉更容易软烂入味。

食食的每一克

优选北纬42-45°内蒙古大草原放养牛肉,300天养殖适龄牛,自然放养和谷饲喂养相结合,丰富的牧草和营养丰富的谷物饲料,牛肉更鲜美。无注水,无激素,无防腐剂,自然原切大块肉,真空密封包装,0-4℃自然排酸,是更适合亚洲人体制的安心牛肉。

食食的工艺

科尔沁牛业加工厂引进德国BANSS屠宰线及冰岛MAREL智能化剔骨分割线,每一块牛肉的加工过程总共要经过30多道工序,8次检疫,食品安全有保障。利用智能化生产线采集、整理的产品信息,通过中央数据处理系统生成二维码,标识在产品标签上。用户扫描二维码,即可知每一个产品来自于哪头牛,牛来自于哪个养殖场,及屠宰加工、仓储物流配送等信息。

食食的十分钟

秋日渐凉,热乎乎的炖菜总是让人觉得温暖,给大家推荐一款美味料理-炖煮筋头巴脑。
材料:筋头巴脑、玉米、胡萝卜、花菜
调料:香葱、姜块、干红椒、花椒、桂皮、香叶、料酒
1:筋头巴脑切小块洗净,香葱、姜块、干红椒、花椒、桂皮、香叶备用。
2:牛肉煸炒后烹入料酒,再加入老抽、生抽各一勺以及适当加入热水盖上锅盖。
3:大伙烧开后转小火焖煮约40分钟再下入玉米、胡萝卜、花菜等。
4:煮5分钟后关火,最后放入香葱即可。

供应链
品好食好品
科尔沁
科尔沁牛业是集种植、养殖、屠宰、加工,与营销等全产业链的大型综合企业,是中国有机牛肉第一认证品牌,中国驰名商标、北京奥运会牛肉供应商。
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