喜旺
传统酱牛肉
老汤卤制、味美鲜香,荣获第二届肉制品品评酱卤组金奖。
规格
140g/袋
保存方式
阴凉干燥处
保质期
90天
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赠品规则
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价格
均衡每一餐
食食的产品

在这火热的盛夏,来几道可口实在的夏季下酒菜,小酌一二,寻一处不可多得的阴凉和宁静,生活着实惬意,这份来自喜旺的传统酱牛肉是夏日夜宵的最佳伴侣,它甄选上段大块牛腱肉制作,肉质紧实,筋丝劲道,传统老汤卤制让每一份肉片都丝丝入味,入口味美鲜香,嚼劲十足,开袋切片后就是一盘经典的下酒小食。它的美味与品质已获专家品鉴,这份酱牛肉荣获第二届肉制品品评酱卤组金奖。

食食的每一克

原料是产品的首要环节,控制好原料,才能保证每一份肉类的品质,喜旺对原料采购非常严格,农残、药残等指标都必须控制在标准范围内,为确保屠宰场的卫生符合公司的标准,喜旺会定期去考察车间环境和卫生状况。不仅对原主料要求苛刻,对辅料也同质要求。就拿花椒、大料等辅料来说,除了要检验常规指标外,还要检测嗜热芽孢菌,而在国内肉制品企业只有少数几家检测嗜热芽孢菌。这样严苛的态度确保每份肉制品的绝对安全。

食食的工艺

酱卤工艺历史悠久,是中华饮食文化的精髓,是中华民族五千年饮食加工实践经验的结晶。这份酱牛肉正是运用中国传统的、健康的酱卤加工工艺,并将传统酱卤工艺科学化、标准化、产业化,配以多种药食同源的名贵食材加工而成。

食食的十分钟

酱牛肉一般都用作凉拌蘸食食用,牛肉切片、捣蒜泥,直接蘸食鲜香味美。或酱牛肉切丁配芒果、大虾做沙拉,只需要放一点鱼露和柠檬汁就可以了,就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉。搭配青椒、蚝油一起爆炒,荤素搭配口感更丰盈。

供应链
好食好品
喜旺
喜旺集团成立于1996年,主要从事低温肉制品的加工及销售。喜旺集团秉承“振兴民族食品工业,树立喜旺国际品牌”的经营理念,始终以“为人类更健康的生活”为使命,抢抓机遇,开拓创新,加快推进企业的现代化建设步伐。
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