科尔沁
澳洲沙朗牛排
澳洲安格斯牛肉,独特的澳洲风味 (仅限烟台五区内购买)
规格
150g/袋
保存方式
-18℃冷冻
保质期
360天
好食身份
生产商
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
生产许可证
QS150511010016
产地
内蒙古通辽市
产品执行标准
SB/T 10379
食用方法
根据个人口味煎至适合的牛排熟度
可抵用积分数
409
吃均衡每一餐
温馨提示

自带料包,烹饪更方便,内含牛排调味油(食用调味油):10g,黑胡椒牛排酱(半固体复合调味料):10g

食食的产品

精选澳大利亚安格斯牛牛外脊部位,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,由于它连带着脂肪组织,烹饪后口感比较香、嫩、油润;上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人;这款经过秘制调味的黑椒沙朗牛排烹饪也很简单,热锅后放入牛排,根据自己的喜好煎制几分熟,最后淋上喜爱的酱汁即可。

食食的每一克

引进澳大利亚维多利亚的安格斯牛,澳洲南部特有的温带海洋性气候,孕育出优质的安格斯牛,黑色无角肉用牛,体躯矮而结实,肉质好。进口原部位到工厂后,经过修剔整剔除多余脂肪和筋膜,调味适合亚洲人的牛排。

食食的工艺

科尔沁牛业加工厂引进德国BANSS屠宰线及冰岛MAREL智能化剔骨分割线,每一块牛肉的加工过程总共要经过30多道工序,8次检疫,食品安全有保障。利用智能化生产线采集、整理的产品信息,通过中央数据处理系统生成二维码,标识在产品标签上。用户扫描二维码,即可知每一个产品来自于哪头牛,牛来自于哪个养殖场,及屠宰加工、仓储物流配送等信息。

食食的十分钟

食用方法:
1:牛排充分解冻,预热后加入科尔沁牛排调味油
2:放入牛排轻晃几次,确保肉与锅间油面的均匀
3:根据喜好熟度,控制煎制时间
4:淋上酱汁即可分享美味

供应链
品好食好品
科尔沁
科尔沁牛业是集种植、养殖、屠宰、加工,与营销等全产业链的大型综合企业,是中国有机牛肉第一认证品牌,中国驰名商标、北京奥运会牛肉供应商。
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