原味菲力牛排138g【价格 图片】 - 日尝食食官方商城
科尔沁
原味菲力牛排(儿童装)
纯净自然 醇香牛肉,内含番茄酱 (仅限烟台五区内购买)
规格
138g/袋
保存方式
-18℃冷冻
保质期
360天
好食身份
生产商
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
生产许可证
SC11115052200081
产地
内蒙通辽市
产品执行标准
SB/T 10379
食用方法
根据个人口味煎至适合的牛排熟度
可抵用积分数
825
吃均衡每一餐
食食的产品

精选西门塔尔牛里脊部位,牛脊上最嫩的肉,其肉质细嫩,无脂肪沉淀,属于牛身上的“顶级料子”,一头三四百公斤的牛身上只有4~5公斤这样的肉,因而显得越发珍贵,在法国和英国,分别被称为Filei和Fillet,中文音译菲力。这款原味菲力牛排儿童装特别赠送了牛排调味油和儿童番茄酱,调大火,两面煎2-3分钟即可,然后淋上番茄酱就可享用了。

食食的每一克

誉有“黄牛之乡”的科尔沁,位于北纬42-45°的内蒙古大草原自然畜牧带上,坐拥4000万亩优质草场。这里有着温和的气候、充沛的阳光、丰足的雨水。草原上千余种植物中,可做优质牧草的就有数百种,科尔沁牛业较早的引进瑞士西门塔尔牛为父本,培育出了肉质优良的科尔沁牧牛。

食食的工艺

科尔沁牛业加工厂引进德国BANSS屠宰线及冰岛MAREL智能化剔骨分割线,每一块牛肉的加工过程总共要经过30多道工序,8次检疫,食品安全有保障。利用智能化生产线采集、整理的产品信息,通过中央数据处理系统生成二维码,标识在产品标签上。用户扫描二维码,即可知每一个产品来自于哪头牛,牛来自于哪个养殖场,及屠宰加工、仓储物流配送等信息。

食食的十分钟

解冻牛肉也有讲究。尽量不要把冰冻的牛肉放在常温下化解,或是用热水冲洗,最好把冻牛肉放在冷藏室(不是冷冻箱)中缓慢解冻,这样尽可能保证牛肉里面的汁水不流失,生牛肉解冻后,最好在1到2天吃完。此外用微波炉解冻也是一个好办法,用微波炉解冻的牛肉,必须马上烹煮。此外,用微波炉解冻的牛肉,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

供应链
品好食好品
科尔沁
科尔沁牛业是集种植、养殖、屠宰、加工,与营销等全产业链的大型综合企业,是中国有机牛肉第一认证品牌,中国驰名商标、北京奥运会牛肉供应商。
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