一米市集
手工血糯米酒酿
古法制作、传统发酵、无添加的手工血糯米酒酿。 (仅限烟台五区内购买)
规格
450g/份
保存方式
20℃以下
保质期
360天
好食身份
经销商
上海原裕商贸有限公司
生产许可证
SC11532128401222
产地
江苏省泰州市
生产标准号
Q/SGNSM 0002S-2017
可抵用积分数
790
食用方法
推荐酒酿汤圆、酒酿鸡蛋等。
吃均衡每一餐
食食的产品

酒酿,又名醪糟、米酒,在中国人的心中,是一种神奇的存在,凉吃,若是在炎炎夏日,吃上一碗,自是五腑透凉,热吃,将酒酿与蜜枣和鸡蛋一起煮沸,香醇清香,这款添加了黑米的酒酿,黑米经酿造呈现馥郁的红色,酒酿的营养价值也更高,黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,进食经酿造后将黑米之功发挥至最大化的血糯酒酿,有益成分更益被人体吸收,使身体外强壮而内而丰溢。

食食的每一克

纯净的清水、糯米、酒曲,入当年特级黑米,随着时间的推移和发酵,变成美酒酒酿,它不添加任何防腐剂、人工色素,配料仅为水、糯米、酒曲、黑米,这是来自自然的味道。

食食的工艺

手作的温度,机器永远替代不了,米是反复淘洗的,经不起半点疏忽,选择竹蒸笼蒸饭,只有米香味没有讨厌的金属味。采用独特的中草药秘制酒曲,只在每年秋天做一次,精妙控制发酵的火候和时长,发酵出来的酒酿、汤色清亮、喝起来却甜糯浓醇。

食食的十分钟

糯米酒酿暖身暖胃,温补气血,常被用于产妇产后恢复元气,也可用于女孩子日常保养,直接食用口感原始清冽,甜味更醇,也可以做成酒酿蛋花、酒酿圆子、酒酿奶酪、水果酒酿等。

供应链
品好食好品
一米市集
一米市集从每个家庭餐桌上的最小单位一粒米开始,以线上市集的方法,让更多人结识友善耕耘的农夫,一步一步、一米一米地改善全中国的饮食生态。
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