日尝食食
越南龙利鱼柳
营养丰富没有刺的鱼,老人、小孩都可放心食用。
(仅限烟台五区内购买)
规格
500g/袋
保存方式
-18℃冷冻
保质期
360天
好食身份
产地
越南
食用方法
煎、炸、蒸、煮、火锅等
可抵用积分327数
327
吃均衡每一餐
食食的产品

精选越南水域龙利鱼,个体肥大、肉质厚实,龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,就算将其清蒸蘸酱食用也能体会到鱼肉的细嫩润滑。也特别适合做宝宝辅食,老人、小孩都可放心食用。

食食的每一克

越南无污染水域-东南亚著名养殖专区,东南亚属于亚热带季风区的中心,潮湿多雨,是著名的养殖产区之一,龙利鱼生长于东南亚河领流域,味道鲜美,营养丰富,无腥味无肌间小刺等优点,颇受人们喜爱。

食食的工艺

美味的龙利鱼又称巴沙鱼,是来自越南深海捕捞,海上处理后超低温冷冻,这样保存之后可以更好的锁住新鲜,鱼的价格和口感品质都会上升。

食食的十分钟

香煎龙利鱼的做法
1:龙利鱼片解冻,吸干水分,两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀、腌制20分钟。
2:电饼铛或平底锅,中低火,倒入少量橄榄油,入葱丝姜丝炝香后划到两边,入龙利鱼片。
3:龙利鱼耐煎却不耐搅动,翻面的时候用筷子和木铲辅助一下,两面都煎发白后,淋适量果酒,可加盖闷一小会。
4:切一薄片柠檬,再对半剪开,放在鱼身两边略煎即可入味。
5:关火,鱼身再撒适量黑胡椒碎,出锅装盘。

供应链
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