一米市集
一米市集有机小米
米粒饱满、滚圆,干净,香气自然。
规格
420g/袋
保存方式
阴凉干燥处
保质期
360天
吃均衡每一餐
食食的产品

产自内蒙古的有机小米,大连加工包装,米粒饱满、滚圆,干净,香气自然,颜色漂亮,能熬出绵糯香滑的小米粥。小米中有核黄酸,是水溶性天然色素,故小米呈黄色,淘洗时,核黄素溶于水,所以水便浑浊呈浅黄色。建议淘洗2次即可,避免营养流失。营养丰富的小米常被用于单独焖饭或熬粥,而在粥中搭配其他协调互补的食材,更能实现1+1>3的味觉口感与营养。

食食的每一克

有机小米,从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂,小米饱满圆润干燥无杂质,生于黑土,源于自然,还原食物本来的味道,食用更放心。

食食的工艺

选自东北的高品质有机小米,有机种植,每一粒小米经过精挑细选,均匀饱满、色泽鲜亮。

食食的十分钟

小米蒸排骨是江苏一带的传统风味小吃,属于苏菜系。排骨洗净,斩成4厘米长的节。豆瓣剁细,姜切米,葱切花,小米淘洗干净后用水浸泡待用。排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、料酒、精盐、味精、姜米、菜籽油抖匀,装入蒸碗内,然后在排骨上面装上小米,上笼锅用旺火蒸熟,取出扣入圆盘内,撒上葱花。锅置旺火上,放入麻油烧至七成热起锅淋于葱花上面即成。

供应链
品好食好品
一米市集
一米市集从每个家庭餐桌上的最小单位一粒米开始,以线上市集的方法,让更多人结识友善耕耘的农夫,一步一步、一米一米地改善全中国的饮食生态。
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