理念

享用健康食物是每个人的权利,希望通过我们的努力,运用隐形的食材“时间”,帮助人们把关、挑选、甚至制作,让所有人都能享用平凡好食,让正确的好食观念在人群及文化中发酵。让健康的食物在各方面都不再成为人们的负担。

平凡食食

平凡食食蕴含了两层意义,一是平凡的食物,二是平凡的食品。如每餐食用的谷类、蔬菜,或是闲暇之余补充能量的休闲小食和水果。正是因为每日都要食用这样的食物,更应该谨慎选择。让食物不再食误,让甄选出的平凡好食为每餐微小健康而累积能量。

对于食物

我们去了解瓜果蔬菜的收获季节和产量变化,因为我们深知食物与季节的关联极其重要,我们应该多食用遵循自然规律生长的食物;我们相信一方水土养育一方物产,食物直采于全国的优质农产品基地,缩减长渠道的差价,以实惠的价格提供平凡好食。

对于食品

我们累积鉴别食品优劣的知识,鉴别之后,才能贴上日尝食食的标签。我们的要求是减少因为美观、口感、色彩的需求而增加的不必要的加工工序,更反对人工化学添加剂的介入。另外,我们努力在健康、美味以及价格三方中去找寻平衡点,让大家每一天都可以没有负担的吃到平凡好食。